¡BIENVENIDO A KALAN MNA!

cropped-kalan-logo.png
Categorías
Recetario

Crema de avellana casera para dipear con Krunch

Nadie puede resistirse al delicioso sabor de la crema de avellana. Por eso te enseñaremos como hacerla de manera casera, esta receta es deliciosa y saludable, ideal para que acompañes con tu KALAN Krunch favorito.

Ingredientes:

  • 2 tazas de avellanas 
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 4 cucharadas de fruta del monje o también conocido como Monk Fruit (ajusta al gusto)
  • 2 cucharadas de cacao en polvo 
  • Una pizca de sal
  • KALAN Krunch sabor arándano 

Procedimiento:

  • Comienza precalentando el horno a 180°C (350°F). Coloca las avellanas en una bandeja para hornear y tuestalas en el horno durante 10-12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. 
  • Una vez que las avellanas estén tibias, colócalas en un procesador de alimentos o licuadora potente. Tritura las avellanas hasta obtener una pasta.
  • Agrega el aceite de coco, el cacao en polvo, la fruta del monje o también conocido como Monk Fruit y una pizca de sal a la pasta de avellanas en el procesador de alimentos.
  • Procesa todos los ingredientes juntos durante unos minutos, raspando los lados según sea necesario, hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Si prefieres una textura más líquida, puedes agregar un poco más de aceite de coco.
  • Una vez que la crema de avellana tenga la consistencia deseada, estará lista para disfrutar.

Te recomendamos abrir una bolsita de KALAN Krunch sabor arándano para que acompañes con tu crema de avellana casera también puedes usarla en tus recetas favoritas. ¡Provechito!

Categorías
Recetario Sin categoría

Antojo de caramelo y chispas 

¡Consiéntete con este irresistible antojo de caramelo y chispas! Descubre cómo hacerlo con nuestra sencilla receta de caramelo casero, acompañado de Kalan Obleas sabor amaranto, y un toque de chocolate.

Ingredientes:

  • KALAN Obleas sabor amaranto
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 120 ml de crema para batir
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Chispas de chocolate amargo

Para preparar el caramelo casero:

  • En una cacerola a fuego medio, derrite el azúcar lentamente, hasta que tome un color dorado, no mezcles hasta este punto. Baja el fuego al mínimo.
  • Agrega la mantequilla y mezcla hasta que se haya derretido por completo y esté bien incorporada con el azúcar ya caramelizada.
  • Retira la cacerola del fuego y vierte la crema para batir poco a poco, revolviendo constantemente hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
  • Incorpora el extracto de vainilla y mezcla. 
  • Deja enfriar el caramelo durante unos minutos hasta que espese ligeramente.

Preparación:

  • Toma una oblea y coloca una cucharadita generosa de tu caramelo casero en el centro.
  • Cubre con otra oblea y presiona suavemente para sellar el relleno.
  • Repite este paso unas 4 veces y agrega chispas de chocolate para decorar

¡Disfruta de estas deliciosas obleas rellenas, ahora podrás presumir que ya sabes hacer caramelo para cualquier otra preparación!

Categorías
Recetario

Smoothie de Avena, plátano y nuez

Aquí tienes una manera deliciosa y saludable para recargar energías, antes de comenzar tu día y super sencilla de preparar. Acompáñalo con tu delicioso KALAN Mix sabor Nuez y Cappuccino, ¡La combinación perfecta!

Ingredientes:

  • 1 plátano maduro 
  • 1/4 taza de avena 
  • 1/4 taza de nueces, previamente remojadas
  • 1 taza de leche avena
  • Miel o del endulzante de tu preferencia al gusto
  • Cubos de hielo 
  • KALAN Mix Nuez y Cappuccino

Procedimiento:

  • Pelar el plátano y cortarlo en trozos. Puedes congelarlo previamente para obtener una textura más cremosa en el smoothie.
  • En una licuadora, añadir el plátano cortado, la avena, las nueces previamente remojadas, la leche de avena y los cubos de hielo.
  • Agregar la miel si deseas endulzar el smoothie, dependerá de lo maduro del plátano, 
  • Licua todo los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, suave y cremosa.
  • Acompaña con KALAN Mix Nuez y Cappuccino eso le dará un toque delicioso, crujiente y lleno de sa

¡Disfruta de este delicioso y nutritivo smoothie de avena, plátano y nuez, perfecto para energizarte en cualquier momento del día!

Categorías
Recetario

Pastel de chocolate sin culpas

¿Quién dijo que no puedes disfrutar de un delicioso pastel de chocolate mientras te mantienes saludable? Pues aquí tenemos la receta ideal.¡Prepárate para consentirte con cada bocado, comencemos.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de almendras
  • 1/2 taza de cacao en polvo 
  • 1/2 taza de azúcar de coco o edulcorante natural al gusto
  • 1/4 taza de aceite de coco 
  • 3 huevos
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • Una pizca de sal
  • KALAN Obleas sabor nuez
  • Crema de almendra sin azúcar

Procedimiento:

  • Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa con aceite de coco, ligeramente un molde para pastel mediano y reserva
  • En un tazón, mezcla la harina de almendras, el cacao en polvo, el azúcar de coco o el edulcorante de tu preferencia, el polvo para hornear y la pizca de sal.
  • En otro tazón, bate los huevos con el aceite de coco derretido, la leche de almendras y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
  • Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
  • Vierte la masa en el molde para pastel y extiende uniformemente con una espátula.
  • Hornea durante unos 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.
  • Deja enfriar el pastel y unta sobre el un poco de crema de almendra
  • Por último espolvorea trocitos de KALAN Obleas sabor nuez.

Ahí lo tienes, este pastel de chocolate es la prueba de que puedes disfrutar de algo dulce y delicioso sin comprometer tu estilo de vida saludable. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares!

Categorías
Recetario

Sándwich de oblea chocolatosa

Hoy traemos para ti un dulce y crujiente bocado. ¡Este delicioso sandwich de oblea relleno de chocolate y yogurt de vainilla! Este snack es perfecto para tus niños. Sigue los sencillos pasos a continuación.

Ingredientes:

Procedimiento:

  • Derrite el chocolate en un recipiente resistente al calor, ya sea en el microondas o en baño María, revuelve ocasionalmente hasta que esté suave y completamente derretido.
  • Unta una capa generosa de chocolate derretido sobre la KALAN Obleas sabor Nuez y coloca otra oblea encima, formando así la primera capa. 
  • Ahora unta sobre ese sándwich el yogurt sabor vainilla, repite este paso hasta que obtengas las capas deseadas.
  • Refrigera los sándwiches durante unos 30 minutos, o hasta que el chocolate y el yogurt se hayan endurecido ligeramente.

y listo, disfruta de este irresistible y delicioso sandwich de oblea chocolatosa, ¡Que lo disfrutes!

Categorías
Recetario

Snack de Manzana

¿Buscas una manera divertida y deliciosa de disfrutar de las manzanas? Esta receta combina la frescura de las manzanas con la irresistible cremosidad de la avellana. ¡Sigue estos simples pasos y prepárate para una experiencia culinaria única!

Ingredientes:

  • Una Manzana verde 
  • 3 cucharadas de crema de crema de almendra  
  • Una cucharada de cacao en polvo
  • KALAN obleas sabor taro

Procedimiento:

  • Agrega en un bowl 3 cucharadas de crema de almendra y una cucharada de cacao en polvo, mezcla hasta que se haga una pasta deliciosaCorta tu manzana en rebanadas no tan delgadas Unta tu crema de almendra con chocolate sobre la manzana Para finalizar y darle un toque delicioso de sabor y textura, agrega KALAN Obleas en trocitos sobre la crema de almendras 

  • ¡Disfruta de esta deliciosa y creativa combinación de sabores! 

Categorías
Recetario

Mix botanero dulce

Este mix delicioso, será la botana favorita de todos tus invitados, es la combinación perfecta de frescura, dulzor y textura.

Ingredientes:

Procedimiento:

  • Para preparar la mermelada: Corta las fresas en cubitos y los kiwis, junto con las moras, mezcla con unas cucharadas de miel y el puñito de nueces, apachurra un poco las frutas.
  • Parte tus KALAN Obleas en mitades, estas funcionaran para acompañar la mermelada y el yogur 
  • Corta el chocolate en trozos.
  • Hora de emplatar, acomoda las KALAN Obleas intercalando los sabores, en una esquina agrega el chocolate, el yogur y la mermelada deliciosa.

Listo! Pon tu Mix botanero dulce, al centro de la mesa y conviértete en el mejor anfitrión.

Categorías
Recetario

Sandwich de Oblea

Este delicioso sandwich de obleas con yogur es una opción refrescante, deliciosa y fácil de preparar, seguro se convertirá en tu snack favorito.

Ingredientes:

Procedimiento:

  • En un tazón, combina el yogur natural con la miel y la esencia de vainilla  
  • Una parte de las moras hazlas puré para que suelten sabor y la otra parte córtala en mini pedacitos.
  • Incorpora las moras al yogurt y mezcla, ese será tu relleno
  • Coloca una KALAN Oblea sabor arándano en un plato y agrega una cucharada del relleno y luego una KALAN Oblea sabor amaranto, repite e intercala las obleas hasta tener unas 5-6 capas 

¡Disfruta esta combinación de textura y sabores deliciosa!

Categorías
Blog

Aplica Mindfulness en tu día a día

En la sociedad moderna, la velocidad de la vida cotidiana y las constantes demandas pueden generar estrés y distracción. En este contexto, el mindfulness, o también conocido como”atención plena”, se ha convertido en una gran herramienta para practicar la conciencia y la paz interior. En este blog te explicaremos qué es el mindfulness y cómo se puede aplicar de manera práctica en diversas situaciones de tu día a día.

¿Qué es Mindfulness?

Mindfulness es una práctica ancestral que encuentra sus raíces en la meditación budista. Se ha popularizado en el mundo occidental como una herramienta eficaz para combatir el estrés y mejorar la calidad de vida. En esencia, el mindfulness implica prestar atención de manera consciente al momento presente, sin juzgar. Es la capacidad de estar plenamente presentes, tanto física como mentalmente, en lo que estamos haciendo en cada momento.

Mindfulness en el trabajo

La vida laboral está llena de desafíos, limitaciones de tiempo y reuniones interminables. La aplicación de mindfulness en el entorno laboral puede marcar la diferencia. Tomar breves momentos para la meditación o simplemente enfocarse en la respiración puede mejorar la concentración y la claridad mental. Al hacerlo, no solo se incrementa la productividad, sino que también se fomenta un ambiente de trabajo más saludable y colaborativo.

Mindfulness relaciones personales

Las relaciones personales a menudo se ven afectadas por la falta de atención y la comunicación superficial. Practicar mindfulness en las interacciones diarias puede fortalecer los lazos emocionales y mejorar la calidad de las relaciones. Escuchar de manera activa, estar presente durante las conversaciones y evitar las distracciones electrónicas son maneras simples pero poderosas de aplicar mindfulness en nuestras relaciones personales.

Mindfulness en tu alimentación

En una era de comidas rápidas y multitareas, comer se ha convertido en una actividad más, realizada mecánicamente mientras nos ocupamos de otras tareas. Practicar mindfulness durante tus comidas implica prestar atención plena a los sabores, texturas y aromas. Esto no solo mejora la experiencia de comer, sino también puede conducir a una alimentación más consciente y por lo tanto más saludable.

Mindfulness en tu rutina diaria

Incorporar la atención plena en las actividades diarias aparentemente mundanas puede transformar nuestra percepción de la rutina. Desde lavar los platos hasta caminar al trabajo, cada momento puede convertirse en una oportunidad para practicar mindfulness. Al hacerlo, cultivamos una sensación de gratitud y aprecio por las pequeñas cosas de la vida, contribuyendo a una mentalidad más positiva y equilibrada.

Mindfulness en situaciones estresantes

En momentos de estrés y ansiedad, el mindfulness se convierte en un salvavidas emocional. La prácticade la atención plena permite gestionar el estrés de manera más efectiva al enfocarse en el presente en lugar de preocuparse por el futuro. La respiración consciente y la observación sin juicio de los pensamientos pueden ayudar a mantener la calma y la perspectiva incluso en las situaciones más desafiantes.

El mindfulness no es simplemente una técnica de meditación, sino un enfoque de vida. integrar la atención plena en situaciones cotidianas puede generar beneficios significativos para la salud mental y emocional. Ya sea en el trabajo, ya sea en el trabajo, en las relaciones personales o simplemente durante las actividades diarias, el mindfulness ofrece una manera efectiva de experimentar el presente con plenitud y conciencia. Así que, la próxima vez que te encuentres inmerso en la rutina diaria, recuerda la práctica del mindfulness y descubre cómo transformar lo ordinario en extraordinario.

Categorías
Recetario

Caramel KALAN Frappé

Este delicioso Caramel KALAN frappé es ideal para compartir con tus amigos, delicioso, refrescante y delicioso.

Ingredientes:

  • 1 Espresso o café instantáneo.
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • 1 tazas de hielo
  • Caramelo o cajeta 
  • Endulzante de tu preferencia, puede ser miel
  • KALAN Obleas sabor nuez

Procedimiento:

  • Prepara un espresso o si estás utilizando café instantáneo, disuélvelo en agua caliente.
  • En una licuadora, agrega el café (espresso), la leche, el hielo, junto con el endulzante de tu preferencia y una cucharada de caramelo o cajeta 
  • Mezcla todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
  • Comprueba el dulzor 
  • Decora tu vaso con caramelo o cajeta para darle un toque delicioso
  • Agrega KALAN Obleas sabor nuez como toppings

 Y ¡Listo! Disfruta de tu refrescante Caramel Frappé.