Estas galletas veganas son deliciosas, saludables y fáciles de hacer. ¡Perfectas para satisfacer tus antojos de algo dulce!
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1 taza avena molida o Harina de avena
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharadas de coco rallado
- Una pizca de sal
- Una cucharadita de chía remojada
- KALAN Obleas sabor coco
Procedimiento:
- Aplasta los plátanos con un tenedor hasta que estén suaves y sin grumos.
- Mezcla la chía remojada con los plátanos, la vainilla
- Agrega la avena, la canela en polvo, el coco rayado, la pizca de sal
- Mezcla todo hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
- finalmente agrega las nueces picadas para darle ese toque crujiente
- Con una cuchara, coloca montones de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta para que no se peguen mientras se hornean.
- Puedes aplanar ligeramente cada montón con el dorso de la cuchara para formar las galletas.
- Precalienta el horno 5 minutos y hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
- Retira del horno y deja enfriar las galletas
- Tritura unas KALAN Obleas sabor coco y agrega como topping
Y listo, ¡Ya están listas tus galletas veganas para disfrutar!
